„Przywykliśmy uważać, że jeśli w starożytności cokolwiek wymyślono, wynaleziono — uczynili to albo Grecy, albo Egipcjanie. „Już starożytni Egipcjanie znali..." — powiadamy o maszynach prostych, łodziach, wzorach na obliczanie powierzchni, chirurgii itp. A wino Oczywiście, jakżeby inaczej, już starożytni Egipcjanie znali wino . Lecz nie oni je wynaleźli! Zresztą, nie mieli na to szans. Ale po kolei. ,
Mniejsza o powody, faktem jest, że — jak podaje jeden z egipskich mitów — bogini Hathor, rozsierdzona na ludzkość, trapiła ją okrutnymi plagami, pragnąc zgub rodzaju ludzkiego. Ale wytracenie ludzi z powierzchni ziemi nie leżało w zamysłach boga Re, toteż aby uśmierzyć gniew zacietrzewionej niebianki lub aby odwrócić jej uwagę od czynienia zagłady — czemu oddawała się ze zgubnym dla ludzkości zapamiętaniem — podał jej kubek czerwonego płynu. Hathor wypiła, może spodziewając się, że płyn koloru krwi uczyni jej poczynania jeszcze bardziej krwawymi Ale nie stało się tak, bogini nieoczekiwanie pogrążyła się w głębokim śnie. Ludzkość była uratowana. Od tamtej pory Hathor objęła patronat nad muzyką, tańcem oraz... pijaństwem 2.
Z tego prastarego egipskiego mitu wynika wniosek, że ludzkość uniknęła zagłady dzięki winu. Czy mit niesie rzeczywiście taką treść Trudno się do niej ustosunkować, być może przyszłe badania wykryją jakieś fakty wskazujące, że tkwi tu ziarno prawdy. Ważniejsze wydaje się co innego, miano“(12)